- 550 ml air putih
- 1 bungkus agar-agar putih
- 100 gram gula pasir
- 300 gram buah kalengan, ditiriskan atau jika tidak memakai buah kalengan dapat menggunakan buah segar dipotong sesuai selera
- 550 ml susu cair
- 1 bungkus agar-agar merah
- 100 gram gula pasir
- esens stroberi atau rasa buah yang lain sesuai selera secukupnya
Cara Membuat :
- masak air, agar-agar merah/putih (salah satu) dan gula pasir sampai mendidih lalu angkat dan masukan buah kalengan/buah segar yang telah dipotong-potong sesuai selera secukupnya kemudian diaduk hingga rata lalu tuangkan kedalam cetakan sampai separuh cetakan dan biarkan sampai membeku, sisihkan terlebih dahulu.
- masak susu cair, agar-agar (yang tersisa) dan gula pasirsampai mendidih lalu angkat. Tambahkan esens stroberi atau rasa buah yang lain sesuai selera dan diaduk rata kemudian tuangkan keatas puding buah, simpan dalam lemari pendingin sampai membeku, angkat dan siap untuk disajikan
